Clara Escrivá, ecología para todos

Reducir productos químicos

Claire misma ha tenido que ajustar su presupuesto a sus convicciones. "obviamente, he actualizado la proporción destinada a la alimentación. Pero comer temporada, compro a granel, sin envasar arroz ejemplo, o lentejas secas que yo mismo cocino, que ahorra mucho dinero, y que no me dicen que es más largo, no es verdad, tengo tres hijos, Soy un trabajador histérico y llego allí ". En términos de sustancias químicas, su política es simple: reducirlos al máximo. Muy pocos productos de limpieza y "cosas de la abuela" - vinagre blanco, jabón de Marsella ... - "No es necesario ser un toxicólogo ambiental para saber qué no es bueno comer, para respirar o ponerse la piel Cuando, en la parte posterior de un paquete de pasteles, vemos 22 ingredientes, solo pregúntenos cuánto usamos para hacerlo, alrededor de 5. De manera similar, él tarda de 3 a hacer una crema eso es lo que hemos aprendido en los talleres prácticos de ecología. sólo tiene que buscar en la longitud de la etiqueta "

Cambiar las cosas con calma

para su contraria. a las apariencias, no es difícil ser verde todos los días. "Es necesario cambiar las cosas poco a poco. Esto no es arrojar todos los juguetes de plástico. Pero tal vez para pensar, para la próxima compra , a un juguete de madera tratado de forma natural Es normal perder el tiempo, pero es muy fácil decir 'es complicado, así que no lo hago' ". Fatiga verde? Ella lo entiende. Ella misma estaba decepcionada después de la cumbre de Copenhague. "Pero esto ha llevado a la removilización de las ONG: es una crisis constructiva". Optimista, ella es, por supuesto. Es simple, dice ella, sin dudar nunca. "Cuando hablamos con la gente sobre el desarrollo sostenible, nos damos cuenta de que todos quieren que cambie, hay tantas buenas ideas. una verdadera revolución. "

Un entorno con poca ecología

El entusiasmo de Claire es contagioso. Como su risa cuando nos dice que vive rodeada de gente ... muy pocos ecologistas. Para comenzar con sus dos hermanos. Uno tiene un bar-restaurante en Saint-Tropez. El otro vive en Miami, trabaja en perfumes y a menudo viaja en avión entre América del Norte y América Central. "Creen que la ecología no es realmente para ellos. en su lugar, pero ahora, al menos, creen en ello ". En cuanto a su marido, es mayorista de frutas y verduras orgánicas ... "Vivo rodeado de ejemplos interesantes", dice entre risas. Sus tres hijos, por otro lado, "preguntan, tan pronto como llegan a la casa de alguien donde está su compost, pero junto a eso, juegan en la consola". Para su madre, el objetivo no es ser verde en todas partes.Cuando tienes una etiqueta ecológica, esperamos que seas perfecto. Pero la perfección no existe. "

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