Grosella negra, fruta antiestrés

abuelas jactaban de grosella negra anti-inflamatorio, contra el reumatismo, por ejemplo. Hoy descubrimos otras cualidades, como ayudar al cuerpo a adaptarse al estrés.

¿De dónde viene? Grosella negra proviene de las regiones montañosas de Europa y Asia. Si se conoce desde la antigüedad, el primero en evocar su acción terapéutica es Hildegarde de Bingen. En el siglo XII, este visionario naturópata religioso recomienda ungüentos de hojas de grosella negra para curar la gota. Con el tiempo, la grosella negra tiene una fuerte reputación medicinal: diurético, antimigrañoso, antiinflamatorio. Desde el siglo XVIII, los franceses, considerando la planta como una verdadera panacea, plantan en sus jardines.

¿Qué contiene? Potentes antioxidantes, como la vitamina C, en sus bayas y hojas (más que en naranja y limón), carotenoides, flavonoides, mucho potasio, calcio y ácido cítrico. Las semillas de grosellas negras también contienen omega-3.

¿Cuáles son sus beneficios? Diurético, funciona como un verdadero drenaje del cuerpo al eliminar todas las toxinas (incluido el ácido úrico), que tiene el efecto de calmar el dolor. Los estudios reconocen su efectividad en el tratamiento de articulaciones dolorosas. Los antioxidantes también son compatibles con las glándulas suprarrenales, que regulan el cortisol, la hormona del estrés. La planta es por lo tanto una excelente antiestrés. Finalmente, la grosella negra limitaría la liberación de histamina (sustancia responsable de las reacciones alérgicas).

¿Con qué frecuencia? En caso de estrés, puede tomar una cura desde los primeros días del otoño, hasta el corazón del invierno. Sus articulaciones y otras úlceras que ocurren con mayor frecuencia en climas húmedos serán aliviados. Puede reiniciar la cura en los primeros días de la primavera, debido a los efectos de desintoxicación y antialérgicos de la grosella negra.

¿En qué forma? La infusión de té de hoja seca es ideal en comparación con una decocción más larga que evapora los nutrientes esenciales. La grosella negra también está disponible en forma de solución oral (Synergia Suspension) o cápsulas vegetales (Phytostandard PhytoPrevent). Finalmente, brotes (macerados Gemmo Bio Santarome, Vitaflor o HERBALGEM) tienen un efecto más potente, ya que es la parte de la planta donde los antioxidantes están más concentrados.

Gracias a Sylvie Schafer, farmacéutica y naturópata .

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